bei uns kommt 100% bio, reginal und saisonal uff de tisch.
daher richten wir unser kochen an dem aus, was felder, wälder und weinberge gerade hergeben.
so entsteht jedes wochenende eine karte, die sich veränder und lebendig bleibt. Immer dabei: pfälzer klassiker wie Saumagen oder Leberknödel, flammkuchen, frische salate und natürlich unsere “grumbeerstängsche” – die aller-echtesten pommes. dazu hausgemachte Kuchen von Iris, manche sogar glutenfrei.
